偏关美食攻略
偏关地处山西西北，美食以面食和本地特色为主，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 偏关羊肉汤：选用本地山羊肉，汤鲜肉嫩，建议早餐食用，搭配油饼更佳。热门店铺：老城区羊肉汤馆。
- 莜面栲栳栳：传统面食，蘸料香辣，适合午餐。推荐：农家乐现做版本。
- 黄米油炸糕：甜软酥脆，街头小摊常见，趁热食用风味最佳。
- 酸粥：本地发酵美食，开胃消食，可搭配小菜，初尝者建议少量尝试。
- 荞面碗托：冷热皆宜，夏季凉拌更爽口，中心市场有多家老字号。
- 羊杂割：辛辣暖身，冬季必吃，配以本地陈醋提升口感。
- 偏关豆腐：豆香浓郁，可煎炸或炖煮，推荐古镇豆腐坊。
- 胡麻油饼：香脆可口，早餐首选，搭配羊汤绝配。
- 凉粉：酸辣调味，夏季解暑小吃，夜市摊位随处可见。
- 红枣馍：甜食点心，采用本地红枣，可作为旅行伴手礼。
总攻略：偏关美食以实惠为主，人均消费20-50元。最佳体验时间为秋季美食节，可集中品尝。交通建议自驾或本地公交，老城区步行街为美食集中地。注意饮食搭配，避免过量面食导致消化不良。